Minsal amplía alerta por Listeria a queso La Rotunda de 500 g
El retiro nacional abarca ahora dos formatos del lote T3180726. La autoridad pidió no comercializarlos ni consumirlos.
El Ministerio de Salud amplió la alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en queso mantecoso laminado La Rotunda e incorporó un envase de 500 gramos del lote T3180726 al retiro que ya regía para la presentación de 300 gramos.
La medida se adoptó después de que nuevos análisis detectaran la bacteria en el segundo formato. El Minsal mantiene el retiro de ambos productos desde puntos de venta de todo Chile y ordenó que no sean comercializados.
“Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, no consumirlos”, indicó el Ministerio de Salud.
Cómo identificar los dos envases incluidos en la alerta
El formato de 500 gramos fue elaborado el 29 de julio de 2026 y tiene fecha de vencimiento para el 26 de noviembre de 2026. La ampliación de la alerta también fue informada por TVN y T13.
La presentación de 300 gramos corresponde al mismo lote T3180726, pero fue elaborada el 30 de julio de 2026 y vence el 27 de noviembre de 2026. El SERNAC había publicado la alerta para ese formato el 21 de agosto.
Qué recomienda el Minsal ante posibles síntomas
La autoridad indicó que quienes hayan consumido alguno de los productos afectados y presenten vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.
Según el Minsal, la listeriosis suele tener baja morbilidad, pero su forma invasiva puede presentar alta mortalidad. La infección puede comenzar con un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis; durante la gestación puede causar aborto, muerte fetal o enfermedad neonatal grave.
La muestra inicial fue obtenida mediante la Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos en la Región de Valparaíso. Después de las acciones de control de la Seremi de Salud regional, los nuevos análisis identificaron la bacteria en el formato de 500 gramos.
El Minsal anunció nuevas inspecciones técnicas en la planta y un nuevo sumario sanitario para determinar responsabilidades.