Minsal alerta por listeria en queso mantecoso laminado La Rotunda
La autoridad identificó el lote T3180726, de 300 gramos, y pidió no consumirlo mientras gestiona su retiro del mercado.
El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por presencia de listeria en un queso mantecoso laminado marca La Rotunda, correspondiente al lote T3180726, de 300 gramos, elaborado el 30 de julio de 2026 y con fecha de vencimiento el 27 de noviembre de 2026.
La muestra fue tomada en la Región de Valparaíso como parte del proceso de Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos. El análisis detectó Listeria, confirmó el Ministerio de Salud, y el caso también fue reportado por La Tercera.
La autoridad pidió no consumir el lote afectado
El Minsal recomendó no consumir los productos incluidos en la alerta. “Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, no consumirlos”, señaló la autoridad sanitaria en su comunicación del 19 de agosto.
Además, el ministerio notificó al elaborador, inspeccionó la planta e inició gestiones para retirar el lote del mercado. También comenzó un sumario sanitario relacionado con el hallazgo.
El retiro y el sumario sanitario siguen en curso
La alerta corresponde específicamente al queso mantecoso laminado La Rotunda del lote T3180726, por lo que los datos que permiten identificarlo son su formato de 300 gramos, la elaboración del 30 de julio y el vencimiento del 27 de noviembre de 2026. Las medidas informadas por el Minsal son el retiro del lote y el desarrollo del sumario sanitario.
El antecedente sanitario queda a la espera de la continuidad de esas gestiones por parte de la autoridad y del elaborador.